Những nét đặc trưng về ẩm thực Ấn Độ mà bạn nên biết

homestay giá rẻ tại phan thiết tin chắc rằng khi nhắc đến các món ăn đậm gia vị thì bạn sẽ nghĩ đến ngay đất nước Ấn Độ phải không nào. Nền ẩm thực Ấn Độ còn rất phong phú khiến cho nhiều người lần đầu đặt chân đến vùng đất này đều không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những món ăn ngon tại nơi đây. Đối với homestay giá rẻ tại phan thiết thì nền văn hóa ẩm thực tại Ấn Độ luôn mang một màu sắc riêng biệt của mình và chắc chắn bạn khó có thể tìm kiếm được ở những nơi khác, các món ăn tại đây homestay giá rẻ tại phan thiết tin chắc rằng sẽ khiến mỗi du khách đều cảm thấy ngạc nhiên và thú vị. Cùng khám phá những văn hóa ẩm thực chỉ có tại Ấn Độ cũng như những món ăn truyền thống của Ấn Độ của trong bài viết dưới đây của homestay giá rẻ tại phan thiết nhé!
23/09/2022 23 lượt xem
Trang chủ Tin tức - Sự kiện

1. Đặc điểm nhận dạng văn hoá ẩm thực của Ấn Độ

1.1 Khái quát 

Theo tìm hiểu của homestay giá rẻ tại phan thiết thì Ấn Độ là quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ bởi tôn giáo, có thể chính vì vậy những món ăn ở Ấn Độ cũng phần nào chứa đựng rất nhiều giá trị ẩm thực và đặc biệt đa dạng về cách trình bày với các nhiều tông màu chủ đạo sặc sỡ, được chế biến từ những nguyên liệu khác nhau. Điều này đã giúp những món ăn của người Ấn luôn có nét thu hút riêng đối với những ai đam mê khám phá ẩm thực nói chung và các du khách nói riêng. Ngoài ra, độ đa dạng của nền ẩm thực tại Ấn Độ còn ảnh hưởng theo khu vực nữa đấy nhé, đặc biệt hơn bạn sẽ dễ dàng nhận thấy sự khác nhau rõ ràng giữa Nam Ấn và Bắc Ấn. Trong nền văn hóa ẩm thực tại Ấn Độ, 2 nguyên liệu chính trong tất cả các bữa ăn sẽ là gạo và bột mì. Ngoài ra, đậu lăng là một loại thực phẩm phổ biến mà homestay giá rẻ tại phan thiết thấy mỗi gia đình người Ấn đều sẽ có loại thực phẩm này.

1.2 Thiên đường về gia vị

Theo kinh nghiệm của homestay giá rẻ tại phan thiết thì đặc điểm không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Ấn Độ đó chính là gia vị, đất nước Ấn Độ còn được gọi với cái tên rất đặc biệt là thiên đường của các loại gia vị. Chính vì thế, hầu như các món ăn tại Ấn Đồ sẽ rất đậm vị vì được kết hợp từ một số loại gia vị rất phổ biến và chắc chắn không thể thiếu của người Ấn như: ớt, lá thì là, garam masala, bột bạch đậu khấu, lá quế, đinh hương, lá nguyệt quế, lá bạc hà, hạt nhục đậu khấu, nghệ, lá cà ri,.... Với cách kết hợp gia vị trong mỗi món ăn ở Ấn Độ không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn có thể chữa bệnh và tăng cường sức khỏe cho người dân Ấn.

1.3 Cách chế biến

Theo homestay giá rẻ tại phan thiết thì cách chế biến chính là yếu tố quan trọng giúp các món ăn Ấn Độ trở nên đặc sắc và độc đáo hơn hơn các nước khác. Các món ăn trong nền văn hóa ẩm thực tại Ấn Độ luôn được chế biến dưới sự ảnh hưởng của tôn giáo của họ. Ngoài các loại thịt chính như thịt gà, thịt dê,.. hay hải sản thì người dân Ấn Độ cũng dùng sẽ dùng cơm trong những bữa ăn, nhưng đặc biệt cách nấu của họ có nhiều khác biệt đấy nhé. Người Ấn thường chế biến món cơm từ gạo đã được xào với bơ hoặc dầu rồi sao đó sẽ đem nấu với nước, khi cơm gần chín thì họ thường cho thêm gia vị vào cho cơm như: tiêu, quế và ăn kèm với các món cá, thịt, rau củ …

2. Những món ăn Ấn Độ nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử

Với homestay giá rẻ tại phan thiết thì văn hóa ẩm thực Ấn Độ luôn mang trong mình một nét đẹp độc đáo riêng biệt mà chưa chắc bạn đã biết đấu nhé, nếu có cơ hội ghé thăm đất nước này homestay giá rẻ tại phan thiết khuyên bạn hãy thử ngay 5 món ăn đặc trưng không thể thiếu của người Ấn sau đây:

2.1 Món cà ri Ấn Độ

Mỗi khi nhắc đến Ấn Độ, homestay giá rẻ tại phan thiết tin chắc rằng không ai là không biết đến các món ăn Cà ri nổi tiếng thế giới của họ phải không nào. Món cà ri có thể nói là quốc hồn trong ẩm thực Ấn Độ cũng tương tự như phở của Việt Nam hay Kim chi của Hàn Quốc vậy. Món ăn thường được chế biến từ nhiều loại thịt khác nhau như nguyên liệu nêm chính không thể thiếu chính là Cà ri. 

2.2 Thali

Món Thali là một món ăn truyền thống được ra đời từ thuở xa xưa trên các bàn ăn gia đình của người Ấn. Theo tìm hiểu của homestay giá rẻ tại phan thiết thì bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm và thưởng thức món ăn này từ những nhà hàng sang trọng hoặc các quán ăn bình dân. Thali là một món ăn tổng hợp bao gồm cơm, bánh mì Naan, cà ri đậu, khoai tây và sữa chua không đườngm bạn cũng có thể kết hợp với những nguyên liệu khác để giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

2.3 Cơm Biryani

Người Ấn thường thưởng thức món cơm Biryani trong những bữa cơm sum họp gia đình của mình và đặc biệt là sau những buổi chiều cầu nguyện ở nhà thờ Hồi giáo. Món cơm biryani sẽ được dùng ăn kèm cùng với nhiều loại thịt với nhiều loại rau khác nhau. Thành phần chính để góp phần tạo nên sức hấp dẫn của món ăn chính là gạo basmati, loại gạo này đặc biệt chỉ có tại Ấn Độ thôi nhé. Khi nấu lên, gạo sẽ có độ dẻo thích hợp và một màu trắng cực kì đẹp mắt. Tuy nhiên quá trình chế biến món ăn này khá phức tạp, nhưng bù lại món ăn sau khi hoàn thành mang đến một hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho người dùng. homestay giá rẻ tại phan thiết khuyên bạn nên thử món này một lần nhé.

2.4 Gà Tikka

Gà tikka là món ăn truyền thống của người Ấn sẽ đem đến cho bạn một cảm giác khá nhẹ nhàng và nồng ấm ngay trong những bữa cơm gia đình. Với món này thì thường được dùng kèm với bánh mì naan để làm tăng thêm hương vị. Món ăn này được chế biến từ thịt gà ướp với bột tikka masala và đặc biệt đa số người Ấn đều thích ăn cay nên tại một số vùng người ta đều ướp thêm một số gia vị khác như bột ớt, bột gừng. Phần nước sốt được làm từ các gia vị như kem, gia vị cay và bột màu cam từ cà chua, homestay giá rẻ tại phan thiết tin chắc món ăn này sẽ mang đến cho bạn một hương vị độc khó quên đấy nhé.

2.5 Samosa

Và cuối cùng homestay giá rẻ tại phan thiết sẽ giới thiệu với bạn một loại bánh cũng rất được người dân và du khách yêu thích đấy nhé. Bánh Samosa là một loại bánh chiên có hình tam giác hoặc có hình dạng khác tùy vào người làm. Bánh Samosa là một loại bánh ăn vặt theo ghi nhận là khá được yêu thích tại Ấn Độ và bạn cũng sẽ tìm thấy món ăn này dễ dàng trên các con phố tại đây. Bánh có 2 phần gồm vỏ và nhân. Samosa thường được nhồi nhân rau củ hoặc nhân ngọt hay nhân thịt tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Bạn cũng có thể thử ăn kèm với sốt chutney bạc hà.

Tổng kết

Vừa rồi homestay giá rẻ tại phan thiết đã chia sẻ đến bạn những nét đặc trưng nền văn hóa tại Ấn Độ cùng các món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua, hy vọng bài viết vừa rồi của homestay giá rẻ tại phan thiết sẽ làm tăng phần hấp dẫn cho trải nghiệm của bạn khi đi du lịch tại vùng đất này.

Bài viết cùng chuyên mục

Khách sạn Thịnh An

Homestay Thái An

Gọi Zalo 0943043498

Gọi ngay 0943043498

Trò chuyện với chúng tôi

X
Top